Boas Festas!!!

As comemorações de Fim de Ano fazem parte de festival religioso cristão, mas permanecem tradicionais para diversos brasileiros, independentemente de sua orientação religiosa. Símbolos e significados de vivências passadas na ceia de Natal permeiam a cultura alimentar, a identidade social e familiar dos brasileiros. A preservação da cultura alimentar nacional com ênfase na mistura do arroz e feijão, a presença de hortaliças e frutas diversificadas,...

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Novo Guia Alimentar para a População Brasileira (2014)

No dia 05 de novembro de 2014, o Ministério da Saúde lançou a nova edição do Guia Alimentar para a População Brasileira. Com base em recentes evidências científicas e contando com a participação de pesquisadores e nutricionistas em oficinas e com a contribuição da população por meio de consulta pública, o novo Guia Alimentar tem como objetivo apoiar os indivíduos para escolhas alimentares adequadas e saudáveis. A Oficina estadual para revisão crítica...

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Rodas de Conversa realizadas no ano de 2014

A Equipe de Coordenação de Cuidado Nutricional em Atenção Básica do INAD tem em sua agenda anual a previsão da realização de Rodas de Conversa sobre temas apontados pelos nutricionistas em seus relatórios ou nos grupos técnicos como situações mais vivenciadas no território em que atuam. No ano de 2014, o INAD contou com a presença de docentes de universidades públicas, profissionais da rede municipal de saúde e importantes referências nos temas abordados: MAR/14...

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Seminário de Integração entre as Coordenações do INAD e da SUBVISA

Por meio do Decreto nº 39.255 de 01/10/2014, o INAD é incorporado à estrutura organizacional da Subsecretaria de Vigilância Sanitária (SUBVISA) do Município do Rio de Janeiro. A fim de promover a integração e o conhecimento mútuo sobre as linhas de trabalho das diversas Coordenações do INAD e da SUBVISA, realizou-se um Seminário no dia 05 de novembro nas dependências do Instituto. O INAD permanece com as mesmas atribuições segundo o Decreto, que...

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Oficinas de Alimentação Complementar

O aleitamento materno exclusivo até os 6 meses e complementado adequadamente até os 2 anos de idade, em consonância com o desenvolvimento motor oral e a evolução da maturidade gastrointestinal da criança, representam medidas de prevenção de alergias e intolerâncias alimentares, bem como de doenças crônicas. Em 2014 (abril e novembro), o INAD realizou duas oficinas sobre Alimentação Complementar Saudável junto aos nutricionistas e profissionais da...

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Oficina Manual de Planejamento Dietético no SUS (OPAS/CGAN)

Nos dias 14 e 15 de outubro, 15 nutricionistas representantes da Organização Pan-americana de Saúde, da Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, e de estados como Distrito Federal, Rio de Janeiro, São Paulo, Belo Horizonte, Recife, Sergipe, Salvador, Porto Alegre e Curitiba reuniram-se na Fiocruz de Brasília. Do Rio de Janeiro, estiveram presentes os nutricionistas da rede municipal Hugo Marques e Renata Flores. A Oficina...

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I Seminário de Prevenção e Enfrentamento da Obesidade no Município do Rio de Janeiro

Em outubro, para expandir as ações do Dia Nacional de Prevenção da Obesidade, foram desenvolvidas atividades em cada dia da semana, com mais de 430 participantes, dentre profissionais de saúde, usuários, gestores, acadêmicos e professores. No dia 8 de outubro de 2014 foi realizado, na Capela Ecumênica da Uerj, o I Seminário de Prevenção e Enfrentamento da Obesidade no Município do Rio de Janeiro. Houve a participação de 153 pessoas das mais variadas...

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4º Congresso da AMFaC

No 4º Congresso da Associação de Medicina de Família e Comunidade do Estado do Rio de Janeiro, em agosto, Suzete Marcolan apresentou o Painel 12 – Promoção da Saúde – Promoção da Alimentação Saudável, abordando dados epidemiológicos, as dimensões da alimentação e relatos de ações promotoras da alimentação saudável no município do Rio de Janeiro. Em seguida, foi realizada uma dinâmica sobre Mitos e Verdades sobre Alimentação encontrados na prática...

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Curso de Atualização em Nutrição e Doença Renal

A parceria com a docente da Uerj, Carla Avesani, trouxe a segunda edição do curso de Atualização em Nutrição e Doença Renal, em agosto deste ano. Tem sido realizadas reuniões no INAD e na Uerj para elaboração de fluxograma e protocolos de prevenção da doença renal crônica e de cuidado nutricional às pessoas com doença renal, tanto no estágio conservador como no dialítico. ...

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Entrevista ao Canal Futura sobre Alergias e Intolerâncias Alimentares

No dia 09 de abril, o INAD foi representado pelo nutricionista e servidor Hugo Marques em entrevista ao programa Conexão Futura, do Canal Futura, em discussão sobre Alergias e Intolerâncias Alimentares. A entrevista está disponível no seguinte link http://www.youtube.com/watch?v=MPaiY-TNP4...

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SEMANA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR 2014: Regulação da Publicidade de Alimentos para Crianças: uma questão de direitos e cidadania

Para o ano de 2014 foi escolhido como tema a ser trabalhado na Semana da Alimentação Escolar a Regulação da Publicidade de Alimentos. A Publicidade de alimentos dirigido ao público infantil tem sido encarada como um dos fatores determinantes para o aumento da obesidade infantil, e por consequência um problema de saúde pública. A escolha desse tema ocorreu na perspectiva de pensarmos de forma coletiva o impacto que a publicidade tem influenciado nossos hábitos e consumo, além de tentar levar para dentro das unidades escolares uma discussão que...

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II RODA DE CONVERSA SOBRE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E AGRICULTURA FAMILIAR‏

Organizada pela Fundação Xuxa Meneghel, AS-PTA e Rede Carioca de Agricultura Urbana, a II Roda de conversa sobre alimentação escolar e agricultura familiar, vai acontecer no C.E Hebe Camargo, no dia 16 de abril, de 14 às 17h, em Pedra de Guaratiba. Este encontro tem como objetivo partilhar as experiências de compra do PNAE pela agricultura familiar que já estão em curso na Zona Oeste, para que outras escolas também acessem e participem....

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Idec e dezenas de organizações manifestam-se pela retirada da campanha do Conar Campanha ridiculariza as demandas dos cidadãos e dissemina informações incorretas sobre a defesa do consumidor. O Conar, uma entidade civil, deve respeitar, antes de qualquer interesse, a Lei e a Constituição Federal. Em carta protocolada no dia 04/04, 30 organizações civis, representantes das mais diversas causas, entre elas o Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor), manifestam indignação e pedem que Conar retire do ar campanha veiculada recentemente...

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Será lançado o filme O Veneno está na Mesa 2

No próximo dia 16 de abril, o filme O Veneno está na Mesa 2 estreia no Rio de Janeiro. Será no Teatro Casa Grande, às 20h. Após a exibição, haverá um debate com o diretor, o membro da coordenação nacional do MST João Pedro Stédile, e com o pesquisador da Fiocruz e ex-gerente da ANIVSA Luiz Cláudio Meirelles. A entrada é gratuita. Sinopse: Após impactar o Brasil mostrando as perversas consequências do uso de agrotóxicos em O Veneno...

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X Seminário da REANE discute a regulação da publicidade de alimentos

No dia 3 de abril, aconteceu na Universidade do Estado do Rio de Janeiro, o X Seminário da Rede Estadual de Alimentação e Nutrição Escolar. Durante o encontro, que contou com a participação de mais de 180 pessoas, foi lançado o tema da Semana de Educação Alimentar 2014 intitulado: “Regulação da publicidade de alimentos para crianças: uma questão cidadania”. Para debater sobre o assunto foram convidadas a educadora e consultora do Instituto Alana...

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PUBLICIDADE DIRIGIDA ÀS CRIANÇAS DEVE ACABAR IMEDIATAMENTE

Publicada  no Diário Oficial da União, Resolução 163 do Conanda (Conselho Nacional dos Direitos da Criança e do Adolescente), de 13 de março de 2014, considera abusiva toda publicidade direcionada às crianças. O texto completo diz que “a prática do direcionamento de publicidade e comunicação mercadológica à criança com a intenção de persuadi-la para o consumo de qualquer produto ou serviço” é abusiva e, portanto, ilegal segundo o Código de Defesa do Consumidor. A resolução lista os seguintes aspectos que caracterizam a abusividade: -...

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Fiocruz divulga carta aberta criticando mudanças na legislação sobre agrotóxicos

No último dia 20 de fevereiro, o Conselho Diretor da Fiocruz aprovou por unanimidade uma carta aberta à sociedade brasileira alertando para os riscos causados pelas recentes modificações na legislação que regula o uso de agrotóxicos no país. De acordo com a carta, o "processo em curso de desregulação sobre os agrotóxicos que atinge especialmente o setor saúde e ambiental no Brasil, está associado aos constantes ataques diretos do segmento do agronegócio às instituições e seus pesquisadores que atuam em cumprimento as suas atribuições de proteção...

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Nutricionista do INAD participa de debate sobre o sódio na alimentação

O Canal Saúde é a emissora de televisão do Ministério da Saúde situado na Fiocruz, Manguinhos, Rio de Janeiro. O programa Ligado em Saúde, por sua vez, é baseado mais na prestação de serviço do que nas abordagens científicas que a instituição Fiocruz costuma ter. A premissa é alcançar a população que utiliza a tv como principal meio de informação. Vale dizer que a programação é veiculada por parabólica para todo o Brasil, mas nas grandes cidades onde não se costuma ter a antena, a programação é exibida via tv a cabo, no canal NBR (não é toda a...

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Representantes do Ministério da Saúde visitam o Centro de Referência da Obesidade

O Laboratório de Inovação em Manejo da Obesidade nas Redes de Atenção à Saúde do SUS/Ministério da Saúde selecionou como prática inovadora no manejo da obesidade, a experiência do Centro de Referência em Obesidade. Para esta seleção, o Grupo de trabalho composto por trabalhadores da saúde, gestores e professores/pesquisadores, todos com experiência relacionada ao manejo e/ou pesquisas relacionadas ao tema, levou em consideração para avaliação...

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