5 de jun de 2012

Livro do Programa de Alimentação Escolar: opções de receitas gostosas ecoloridas no dia a dia da escola


O que a criança come na escola? É comida gostosa? É saudável? Questões em torno da alimentação fazem parte das preocupações de mães e pais. Receitas do Programa de Alimentação Escolar do Rio de Janeiro, livro em fichas, procura responder essas perguntas formuladas pela família. Ele traz o modo de preparar alguns dos pratos oferecidos nas escolas municipais: preparações coloridas presentes no cotidiano da cozinha brasileira.

O cardápio oferecido na escola é variado, o feijão e arroz são valorizados e legumes, verduras e frutas sempre presentes.

O Instituto de Nutrição Annes Dias preparou esse material para mães e pais das crianças matriculadas nas escolas municipais, mas ele está disponível para pesquisa e cópia. Basta clicar aqui.

3 comentários:

  1. gostaria de ver as receitas bjs

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  2. É só clicar no "basta clicar aqui" na última linha. :)

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  3. Como obter o cardápio semanal para saber qual alimento a criança não aceitou e procurar reforçar o oferecimento em casa?

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